Pecorino Toscano Pepato DOP

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Gewicht 100 Gramm 200 Gramm 250 Gramm 300 Gramm 400 Gramm 500 Gramm

Name:	Pecorino Toscano Pepato DOP
Ursprung:	Italien - Region Toskana, Provinz Siena
Fettgehalt	50 % Fett i.Tr.
Rohmilch	Nein
Reifezeit:	8 Monate
Kategorie:	Hartkäse aus Schafsmilch
Geschmack:	Sehr aromatisch mit dem Aroma von schwarzem Pfeffer

Mein Name ist Pecorino Pepato

Ich bin ein italienischer Hartkäse und und stamme aus der Provinz Siena. Ich werde auf den Hügeln von Chianti und dem Montalcino Berg hergestellt. Die Landschaft der Toskana mit Ihrer besonderen Vegetation und der eigenen Schafsrasse bringt einen wunderbar eigenständigen Pecorino hervor. Ich werde ca. 8 Monate gereift und bin daher ein durchaus intensiverer Vertreter der Pecorini. Durch die Zugabe des schwarzen Pfeffers bekomme ich einen ganz einzigartigen Geschmack.

Ich bin sehr aromatisch und habe schöne Noten von schwarzem Pfeffer.

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