Delice Cremiers - Käseglück

Delice Cremiers

Normaler Preis €2,69
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

 Name: Delice Cremiers
Ursprung: Frankreich – Region Bourgogne-Franche-Comté , Département Yonne
Fettgehalt
75 % Fett i.Tr.
Rohmilch Nein
Reifezeit:  5 Wochen
Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel
Geschmack: Cremig-sahniger Geschmack

 

Mein Name ist Delice des Cremiers

Ich bin ein französischer Weichkäse mit Aussenschimmel und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 5 Wochen – davon 3 Wochen ganz normal in einem Reifekeller und weitere 2 Wochen in einer Holzschachtel, sodass mein Teig noch cremiger wird. Ich bin ein Weinbergkäse und habe daher eine samtig, zartschmelzende, weich-cremige Textur und einen sahnigen Geschmack.

Ich werde in der Lincet Fromagerie in Saligny in Frankreich hergestellt.