Comté 12 Monate - Käseglück

Comté 12 Monate

Normaler Preis €3,59
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

 Name: Comté
Ursprung: Frankreich – Region Bourgogne Franche Comté - Département Jura
Fettgehalt
45 % Fett i.Tr.
Rohmilch Ja
Reifezeit:  12 Monate
Kategorie:  Hartkäse aus Kuhmilch
Geschmack: Fruchtig Nussig – an der Zunge lange anhaltend

 

Mein Name ist Comté

Ich bin ein französischer Hartkäse aus Kuhmilch und stamme aus dem Franche Comté. Ich reife ca. 12 Monate im bekannten Fort Saint Antoine auf 1.100 Metern Höhe. Die Sennereien aus denen die Milch für meine Herstellung stammt, befinden sich fast ausschließlich in den Bergen des Jura Gebirges. Hier herrscht ein konstantes Klima, das die besten Voraussetzungen für meinen Geschmack hat. In Frankreich bin ich sehr beliebt – ich bin dort der meistverkaufte Käse. Mich erhälst du in verschiedenen Reifegraden. Hier bin ich 1 Jahr alt.

Mein Geschmack im Alter von einem Jahr ist fruchtig, nussig. Ich bin ein perfekter Käse, um Deine Käseplatte zu komplettieren.

Ich werde in der Käserei Marcel Petite in Granges-Narboz in Frankreich hergestellt.