| Name: | Büffel Camembert |
| Ursprung: | Italien – Lombardei |
| Fettgehalt |
55 % Fett i.Tr. |
| Rohmilch | Nein |
| Reifezeit: | 14 Tage |
| Kategorie: | Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch |
| Geschmack: |
Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote |
Mein Name ist Camembert di Bufala
Ich bin ein italienischer Weichkäse mit Aussenschimmel und stamme aus der Gegend um Bergamo in der Lombardei. Ich habe einen milchig cremigen Geschmack mit einer leichten Büffelnote und schmelze auf Deiner Zunge.
Ich werde in der Käserei Caseificio 3Blatte in Brignano Gera d'Adda in Italien hergestellt.
