Büffel Camembert - Käseglück

Büffel Camembert

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 Name: Büffel Camembert
Ursprung: Italien – Lombardei
Fettgehalt
55 % Fett i.Tr.
Rohmilch Nein
Reifezeit:  14 Tage
Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch
Geschmack:

Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote

 

Mein Name ist Camembert di Bufala

Ich bin ein italienischer Weichkäse mit Aussenschimmel und stamme aus der Gegend um Bergamo in der Lombardei. Ich habe einen milchig cremigen Geschmack mit einer leichten Büffelnote und schmelze auf Deiner Zunge.


Ich werde in der Käserei Caseificio 3Blatte in Brignano Gera d'Adda in Italien hergestellt.