Name: | Macon Villages AOC |
Ursprung: | Burgund, Frankreich |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Weingut: | Vins Auvigue |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Zusatzstoffe: | Sulfite |
Rebsorte: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2020 |
Eine schöne Fülle – fruchtig und blumig am Gaumen mit einem mienralischen Touch und weißen Blüten im Hintergrund die am Gaumen lange verweilen. Ein frischer Burgunder mit ganz leichten Holznoten bietet ein herrliches Trinkvergnügen. Im Nachklang erinnert er an Wildhonig.
Im Süden Burgunds liegt das Anbaugebiet Mâcon. Es ist ein kleineres, aber ebenfalls wertiges Anbaugebiet. Mâcon-Villages zählt zu den Spitzenwein der Region.
Dieser Wein passt zu Schaf und Ziegenkäse genauso wie zu eher milden Schnittkäse ( Morbier.....) aber auch z.B. Chaource